MANDLJEVE PALAČINKE
Si se naveličal/-a klasičnih palačink, potem jih pripravi kot takose in obljubim, da boš čisto navdušen/-a!
Danes ti predstavim svojo najnovejšo pogruntavščino: takose iz mini palačink! Ta zajtrk me je čisto navdušil, saj je totalno odpičen in precej nenavaden, saj sem navajena jesti palačinke z vilicam in ne z rokami.
Maso za palačinke sem pripravila iz mojega najljubšega osnovnega recepta za mini bananine palačinke vendar tokrat za spremembno nisem uporabila ovsen moke.
Povem le, da v receptu ni moke in, da je recept popolnoma brez glutena. Preveri s katero sestavino sem zamenjala ovseno moko.
Če si radoveden in te zanima recept, beri dalje!
Mini mandljeve palačinkice sem tokrat servirala na malo drugačen način in sicer v obliki tacosov.
RECEPT JE PRIPRAVILA: NEJA GRIL
| ČAS PRIPRAVE: | 5 minut za pripravo + 20 minut za peko |
| ZAHTEVNOST: | preprosto |
| ŠTEVILO PORCIJ: | za 1 porcija |
Sestavine:
- 1 banana
- 50-75ml mandljevega mleka
- 75g mandljeve moke ali mletih mandljev
- 1/2 žličke sode bikarbone
- 1/2 žličke vanilije
- 2 jajci ali 2 veganski jajci (vegansko jajce pripraviš tako, da zmešaš 1 žličko laneninh semen s tremi žlicami vode in pustiš, da se semena prepojijo in dobijo sluzasto teksturo)
DODATKI:
- narezano sadje
- arašidovo maslo
- čokoladni puding
- domača chia marmelada
- kokosov čips
Priprava:
- V multipraktik stresemo vse sestavine.
- Sestavine miksamo dokler ne dobimo gladke in enotne mase.
- Po potrebi dodamo še nekaj tekočine (v kolikor nimate fino mlete mandljeve moke bo to najverjetneje potrebno).
- Palačinke spečemo na predhodno segreti ponvi.
- Serviramo na način, kot je razvidno iz slike in uživamo 🙂
HVALA! Da si si vzel/-a čas in prebral/-a moj recept. V kolikor boš preizkusil/-a recept bom zelo vesela tvoje fotografije ali, da me označiš na socialnih omrežjih.
