Fit pohanček s cvetačnim pirejem
Hejla, danes s teboj delim novo idejo za najbolj sočnega “pohančka” iz airfryerja, ki je v resnici tako fit, da ga lahko ješ brez kančka slabe vesti. Pripravljen je namreč brez kapljice olja.
Današnji preprost recept je primeren tako za situacijo, ko potrebuješ idejo za kosilo na hitro kot hitro večerjo. Piščanec je pripravljen in spečen v 25 minutah, kar pomeni da ni izgovorov, da raje kot po domačem posežete po hitri hrani.
Vem, da vas je kar nekaj takih, ki se glutena izogibate, kar pa ne pomeni, da ne morete uživati v “pohančkih” tudi na navaden torek🤪
Fit pohanček brez kapljice olja!
RECEPT JE PRIPRAVILA: NEJA GRIL
|
ČAS PRIPRAVE: |
25 minut |
| ZAHTEVNOST: | preprosto |
| ŠTEVILO PORCIJ: |
za 4 porcije |
👩🏼🍳Sestavine za cvetačni pire
🛒 Sestavine za 2-3 porcije:
✔️ 1 velika cvetačna glava, jaz sem uporabila “romanesco” cvetačo (lahko uporabiš tudi belo)
✔️ 1 žlička masla
✔️ 30 g parmezana, lahko več
✔️ 1 žlička česna v prahu
✔️ 1/4 žličke bazilike v prahu
✔️ 1/6 žličke rožmarina v prahu
✔️sol in poper, po okusu
#mealprep trik: cvetačo operi in nareži vnaprej, ter shrani v hladilnik. Tako si prihraniš vsaj nekaj dela, za pripravo pireja😉
✔️ 500 g piščančjih prsi
✔️ 1 vrečka lečitosov z okusom BBQ od Gluteno.si ali koruznih kosmičev
✔️ 2 jajci
✔️ sol in poper
👩🏼🍳 Priprava:
1. Piščanca dobro osušimo in narežemo na debeljše trakce. Solimo in popramo po okusu.
2. Pripravimo dve skledi in v eno ubijemo dve jajci, v drugo pa nadrobimo vrečko lečitosov.
3. Piščanca pomočimo v razžvrkljani jajci, nato pa v zdrobljene lečitose.
4. Postavimo v airfryjer za 20 minut na 180 stopinj.
5. V slanem kropu skuhamo cvetačo.
6. Kuhano cvetačo dobro odcedimo in v lonec dodamo maslo, začimbe iz seznama in parmezan.
7. Vse skupaj dobro pretlačimo ali zmiksamo, da dobimo gladek pire, ki ga serviramo s poljubno beljakovino.
8. Takoj, ko je piščanec pečen ga postrežemo s cvetačnim pirejem ali drugo prilogo ter samo še uživamo.
Pa dober tek💛
