DOMAČA TSAMPA: Jabolčna pita
V kolikor si svoje poličke že dobro založil/-a z domačo tsampo potem moreš nujno preizkusiti današnji recept.
V koliko pa tsampe še nimaš in bi jo želel/-a preizkusiti jo pa lahko naročiš TUKAJ!
KAJ SPLOH JE TSAMPA?
Tsampa je prežena ječmenova moka, ki velja za enega izmed prvih instant obrokov na svetu. Tsampa torej ni nekaj novega, saj so jo uporabljali že nekoč. Prvi naj bi jo uporabljali tibetanski menihi, ti jo tradicionalno jedo s čajem in maslom. Menihi tsampo pripravijo bolj ‘na suho’, tako da so jo lahko že od nekdaj spravili v poseben mošnjiček in vzeli s sabo na pot, kjer jim mnogokrat služi kot edini dnevni obrok.
Več o tsampi lahko prebereš TUKAJ!
Zdaj ko vsi vemo kaj je tsampa in za kako super izdelek gre pa lahko prišnemo z receptom!
Božanka tsampina skleda, ki močno spominja na jabolčno pito in je hkrati zelo nasiten in uravnotežen obrok!
RECEPT JE PRIPRAVILA: NEJA GRIL
| ČAS PRIPRAVE: | 5 minut za pripravo |
| ZAHTEVNOST: | preprosto |
| ŠTEVILO PORCIJ: | za 1 porcijo |
Sestavine:
- 60g domače tsampe
- 150ml vode
- 200ml ovsenega napitka
- 1 žlička vanilije v prahu
- 1 veliko jabolko
- med
- cimet
- ščepec soli
- arašidovo maslo
- granola
Priprava:
- V kozici zavremo vodo in mleko.
- Medtem časom naribamo polovico jabolka, drugo polovico pa narežemo na koščke in jo popečemo skupaj s ciemtom in medom v ponvi na malo olja.
- Ko tekočina zavre v kozico dodamo naribano jabolko, tsampo, sol in vaniljo.
- Mešamo 2 minuti in po potrebi dolijemo še mleka (odvisno od tega kakšno teksturo želimo dobiti).
- Tsampo serviramo v kokosovo skodelivo skupaj s popečenim jabolkom in arašidovim maslom.
Ko boste enkrat preizkusili domačo tsampo, vam obljubim da boste na ovsene kosmiče kar pozabili!
HVALA! Da si si vzel/-a čas in prebral/-a moj recept. V kolikor boš preizkusil/-a recept bom zelo vesela tvoje fotografije ali, da me označiš na socialnih omrežjih.
