MALININE RAFAELO TSAMPA KROGLICE
Hejla, danes z vami delim recept s katerim sem se predstavila na sobotnem festivalu čokolade in vina v Podčetrtku.
Še enkrat bi se vam rada zahvalila vsem, ki ste me obiskali na moji stojnici in poskusili katero izmed dobrot, ki jih je ponujala moja stojnica.
Na stojnici sem degustirala:
- rafaelo tsampa kroglice
- čoko lešnikove tsampa kroglice
- rumove tsmapa kroglice
- granola donute
- tsampo v vseh okusim
- & jogurtove skodelice s tropsko granolo!
Iz malinine tsampe, indijskih oreščkov in ogromno kokosa sem pripravila malinine rafaelo tsampa kroglice!
RECEPT JE PRIPRAVILA: NEJA GRIL
| ČAS PRIPRAVE: | 30 minut za pripravo in oblikovanje kroglic |
| ZAHTEVNOST: | preprosto |
| ŠTEVILO PORCIJ: | za 30 kroglic |
Sestavine:
- 100g indijskih oreščkov
- 150ml vode
- 200g malnine tsampe
- 100g nastrganega kokosa ali kokosove moke
- 75g stopljene bele čokolade
- 30 celih mandljev za sredico (opcijsko)
Priprava:
- Indijske oreščke nekaj ur namakamo v mlačni vodi. Ko se oreščki nekoliko omehčajo pa odlijemo vodo in jih nasujemo v zmogljiv kuhinjski mešalnik (blender) skupaj z vodo in jih zblendamo v gladko kremo.
- V drugo posodo nasujemo malinino tsampo in kokosovo moko ter vse skupaj prelijemo z kremo iz indijskih oreščkov in stopljeno belo čokolado.
- Maso z rokami dobro pregnetemo in oblikujemo tsampa kroglice v sredino katerih dodamo cele mandlje in kroglice povaljamo v še več kokosove moke.
- Kroglice postavimo v hladilnik za nekaj ur in nato potrežemo.
Ps. kroglice so odlične kot hiter zajtrk ali malica! V hladilniku pa zdržijo tudi do 10 dni.
Upam, da se kmalu spet podružimo!
HVALA! Da si si vzel/-a čas in prebral/-a moj recept. V kolikor boš preizkusil/-a recept bom zelo vesela tvoje fotografije ali, da me označiš na socialnih omrežjih.
Ne pozabi oceniti tega recepta!
5/5
