Opis

Knjiga kuhajmo okusno

Knjiga Kuhajmo okusno: preprosti recepti za vsako priložnost vsebuje 79 preprostih in barvitih receptov, s katerimi bo kuhanje postalo lahkotno. Vanjo sem namreč zbrala recepte, ki so primerni za vse priložnosti v dnevu. Od ideje kaj zajtrkovati, vzeti s seboj za malico, kaj ponuditi nenapovedanim obiskom, kaj skuhati za kosilo ali večerjo in še več. Knjiga je nastala z namenom, da zmanjša stres v kuhinji in povrne veselje do priprave hrane.

Knjiga je plod večletnega ustvarjanja in kreiranja receptov, skozi katerega sem našla svojo osebno pot in poslanstvo. Nenazadnje sem v knjigo vključila recepte, ki jih pripravljam nenehno – nekatere tudi od samega začetka mojega ustvarjanja.

Morem opozoriti, da to ni navadna kuharska knjiga z recepti, saj sem vanjo vključila tudi svojo osebno zgodbo. Od začetka svojega ustvarjanja v kuhinji pa vse do izida svoje prve kuharske knjige.

Mojih 7 korakov za uspešno organizacijo tedenskema jedilnika in meal prepa.

1. Pregled shrambe in sestavin, ki so že na voljo.
2. Oblikovanje tedenskega jedilnika, ki ga oblikujem glede na sestavine, ki jih je potrebno porabiti in želje vseh v gospodinjstvu.
3. Izpolnitev nakupovalnega seznama s sestavinemi, ki jih čez teden potrebujem (ali jih potrebujem za meal prep).
4. Obisk trgovine z nakupovalnim seznamom.
5. Nakup sestavin iz seznama in čim manj ne planiranih izdelkov.
6. Kuhanje po jedilniku, bodisi sproti ali vnaprej.
7. Poraba večine sestavin, ki so bila v planu.

Dobra organizacija v kuhinji pomeni več prostega časa, manj zapravljenega denarja in manj stresa glede kuhanje. V koliko bi se želel/-a naučiti več v tej smeri pa preveri moje priročnike za meal prep.

Kaj vsebuje e-knjiga vsebuje?

• TEORETIČNI DEL začetka meal prepanja – v teoretičnem delu podam informacije kaj pomeni pripravljanje obrokov vnaprej, zakaj pripravljat obroke vnaprej, pripravljenje obrokov vnaprej v celoti ali delno, o organizaciji in pripravi na kuhanje,
• 4 TEDENSKI JEDILNIKI z visokobeljakovinskimi recepti – 4 primeri tedenskih jedilnikov, ki po tednih vsebujejo: 2x recept za zajtrk, 1x recept za malico in 3x recept za glavno jed.
• 4 NAKUPOVALNI SEZNAMI – izpolnjeni glede na tedenski jedilnik.
• 41 VISOKOBELJAKOVINSKIH RECEPTOV – recepte, ki sem ji podelila v knjigi sem razdelila v 4 tedenske jedilnike z nakupovalnimi seznami, da imate točno strukturo za pripravo svojim meal prepov. 
• 43 IDEJ ZA OBROKE – to so ideje za hitre in preproste SOS obroke, ki za pripravo ne vzamejo več kot 20 minut.
• NOVO! VODIČ ZA ZAMRZOVANJE JEDI – Kako se organizirati za zamrzovanje jed in kako pravilno zamrzovati skuhane ali delno pripravljene obroke.
• NOVO! VODIČ ZA NAKUP POSODIC – Katere in koliko posodic primernih za shranjevanje obrokov svetujem.
• NOVO! 10 NAČINOV DODATKA BELJAKOVIN – Kako z beljakovinami obogatiti vsak obrok.
• SHRANJEVANJE IN POGREVANJE HRANE – za vse jedi sem zapisala kako, kje in kako dolgo shranjevati pripravljeno hrano ter kako jo pravilno shranjevati in pogrevati.
• PRIPOMOČKI, ki jih opotrebuješ za lažje meal prepanje.
• PODPORNA FACEBOOK SKUPINA v kateri sem na voljo za vsa vprašanja.

Kako izgleda tedenski jedilnik in kaj vsebuje?

Tedenski jedilnik vsebuje:

• Predlog tedenskega jedilnika,
• izpolnjem nakupovalni seznam s sestavinami, ki jih potrebuješ za vseh 6 tedenskih receptov,
• 2 recepta za zajtrk,
• 1 recept za malico,
• 3 recepte za glavne jedi (kosilo ali večerja),
• pripravo tedenskega jedilnika po korakih.
• video priprava tedenskega jedilnika (v Facebook skupini “meal prepamo z Nejo 4.0.”)

Kakšne recepte najdem v e-knjigi?

Želim le recepte, je potem e-knjiga primerna zame?

Tako je, e-knjige je primerna zate, tudi v primeru, če želiš le dostopati do receptov in te priprava obrokov niti ne zanima preveč.

Kaj je “meal prep” oz. priprava obrokov vnaprej?

»Meal prep« v osnovi pomeni, vnaprej pripravljeni obroki. Le ti so lahko vnaprej pripravljeni v različni meri. Meal prep lahko velja za vnaprej kuhane obroke v celoti/delno ali pa zgolj pripravo različnih sestavin, ki jih čez teden potrebuješ za pripravo obrokov.  Meal prep lahko pomeni tudi to, da si vnaprej le narežete in pripravite zelenjavo, marinirate meso ali pripravite razne prelive in omake.

Prav tako se lahko meal prep pomeni, da vnaprej pripravite čisto vse obroke, lahko pa le kosilo ali recimo zajtrk – odvisno od vaših preferenc in življenjskega stila.

Kakšna je posebnost e-knjige?

Posebnost te e-knjige je, da sem na več kot 100 straneh zajela vse pomembne informacije, ki jih potrebuješ za uspešen meal prep. Posebnost te e-knjige je, da sem vanjo vključila visoko beljakovinske recepte, vodič za zamrzovanje jedi in vodič za uporabo posodic.