Slan narastek s tuno in zelenjavo
Glede na povratne informacije, ki jih dobivam na svoje vsebine se največkrat najdejo želje po receptih za malice, ki jih lahko vzamemo s seboj na pot, v službo ali šolo ter, ki jih lahko pojemo hladne.
Tako, da sem rekla, da bom na svoj blog začela objavljati več tovrstnih preprostih receptov za pripravo malic vnaprej. Danes sem že pripravila recept za slan narastek s tuno, zelenjavo, jajci in skuto. Osnova pa je ovseni riž oz. celi ovseni kosmiči. V receptu pa se lahko uporabi tudi navaden beli riž.
Recept je primeren tudi za glavno jed, v tem primeru svetujem, da se recept pripravi z eno prilogo ali bogato, nasitno solato.
Slan narastek, ki bo v hladilniku zdržal tudi do 5 dni!
RECEPT JE PRIPRAVILA: NEJA GRIL
|
ČAS PRIPRAVE: |
50 minut |
| ZAHTEVNOST: | preprosto |
| ŠTEVILO PORCIJ: |
za 6 porcij |
Kalorije na porcijo (brez dodatkov): 295 kcal
OH: 26 g, P: 17 g, M: 11,5 g
👩🏼🍳Sestavine:
✔️5 jajc
✔️150 ml rižev napitek Notus
✔️200 g ovsenega riža (lahko tudi navadnega riža)
✔️150 g tune v olivnem olju
✔️3 rdeče paprike
✔️3 mlade čebula
✔️1 pločevinka koruze
✔️1 žlička soli
✔️½ žličke popra
✔️1 žlička česna v prahu
✔️1 žlička rdeče paprike
✔️Mlada špinača, za serviranje
✔️Balzamični preliv, za serviranje
👩🏼🍳Priprava:
1. Pečico predhodno segrejemo na 200 stopinj.
Ovsen riž Notus skuhamo v slanem kropu po navodilih iz embalaže.
2. Pripravimo zelenjavo. Operemo in narežemo papriko ter mlado čebulo. Konzerv koruze pa odcedimo.
3. V ločeno posodo dodamo jajca, rižev napitek, začimbe, narezano zelenjavo in tuno. Vse skupaj dobro premešamo in na koncu vmešamo kuhan in nekoliko ohlajen kuhan ovsen riž.
4. Vse skupaj nadevamo v namaščen pakeč in postavimo v pečico, kjer kašo pečemo 45 minut na 200 stopinj.
5. Ko je ovsen narastek pečen ga nekoliko ohladimo in razrežemo. Serviramo ga s poljubno solato in balzamičnim prelivom.
6. Potem pa samo še uživamo in dober tek!😋
Poskusi recept in se o njegovi okusnosti in priročnosti prepričaj kar sam/-a!
