chia tortica z beljakovinsko smetano
Današna objava je nastala v sodelovanju s trgovino Vitja.si na kateri najdete široko ponudbo športne in zdrave prehrane.
Skupaj smo združili moči in vam želeli predstaviti kako vsestranska so chia semena. Kot je že sam Vitja napisal: “Chia semena so bogat vir kalcija in fosforja in veljajo za enega najboljših virov omega-3 maščobnih kislin, ki prispevajo k vzdrževanju normalne ravni holesterola v krvi. Pravtako imajo visoko vsebnost beljakovin, ki prispevajo k vzdrževanju in ohranjanju mišične mase.”
Chia semena ponavadi uporabljamo za chia pudinge, v smutijih, posipana na jogurt ali kosmiče in podobno.
Jaz vam bom pa danes pokazala eno super idejo kako lahko chia semena vključite v svojo prehrano skozi zdravo “sladkanje”.
Si ljubitelj/-ica čokoladnih tortic s smetano? Nujno beri dalje in preizkusi spodnji recept, ki sem ga pripravila v sodelovanju z Vitja.si!
RECEPT JE PRIPRAVILA: NEJA GRIL
| ČAS PRIPRAVE: | 10 minut za pripravo |
| ZAHTEVNOST: |
enostavno |
| ŠTEVILO PORCIJ: | 4 tortice |
Sestavine za chia tortico:
- 50g chia semen od Vitja.si
- 30g stopljene temne čokolade
- 2 veliki žlici kakava
- 10 datljev namočenih v vodo
- 250ml ovsenega mleka
- 1 žlička vanilije
- ščepec soli
SESTAVINE ZA SMETANO:
- 100g smetane za stepanje
- 30g veganskih beljakovin v prahu
PRIPRAVA:
- Priprava chia tortice brez peke: Datje prelijemo z vročo vodo in pustimo stati vsaj 30 minut. Uporabimo ravno toliko vode da z njo prekrijemo vse datlje.
- Datlje odcedimo in jih nasujemo v multipraktik skupaj s preostalimi sestavinami za chia tortico.
- Vse skupaj dobro zmiksamo dokler ne dobimo gladke mase.
- Maso nalijemo v poljubne modelčke, katere čez noč postavimo v hladilnik.
- Priprava smetane: Smetano in beljakovine nasujemo v veliko posodo in vse skupaj stepamo dokler ne dobimo smetane. Najprej stepamo počasi, nato pa nadaljujemo na srednjo hitrost. Na tej točki, ne svetujem da se stepanja lotevate na roke, saj je končen rezultat preverjen le z ročnim mešalnikom.
- Tortice nato serviramo skupaj z beljakovinsko smetano, posujemo s kakavom in liolifiziranimi malinami.
Pa veselo in fit sladkanje želim!
HVALA! Da si si vzel/-a čas in prebral/-a moj recept. V kolikor boš preizkusil/-a recept bom zelo vesela tvoje fotografije ali, da me označiš na socialnih omrežjih.
