BROWNIE PEČENA TSAMPA
Kdo je za sladico za zajtrk? Preden te zaskrbi, da gre za čokoladno bombo polno sladkorja, pa ti naj povem, da gre za zdrav in hranljiv zajtrk, ki ti bo polepšal jutro!
V kolikor me spremljaš na socialnih omrežjih sedaj že zagotovo poznaš tsampo ali si jo vsaj enkrat videl na mojem storiju.
Danes sem s čoko tsampo ustvarila popolno pečeno čoko tsampo z dodatkom malin ali kot sem jo poimenovala v naslovu: BROWNIE PEČENA TSAMPA. Sliši se noro kajne? No naj povem, da je okus še boljši kot se sliši in še boljši kot izgleda.
Več o tsampi in njenih pozitivnih lastnostih, pa si lahko prebereš TUKAJ.
Če si radoveden in te zanima recept, beri dalje!
Izviren način kako čoko tsampo porabiti na malo drugačen način kot le v kašici.
RECEPT JE PRIPRAVILA: NEJA GRIL
| ČAS PRIPRAVE: | 2 minuti za pripravo + 20 minut za peko |
| ZAHTEVNOST: | preprosto |
| ŠTEVILO PORCIJ: | za 1 porcija |
Sestavine:
- 50g čoko tsampe
- 175 ml ovsenega mleka
- 1/4 žličke sode bikarbone
- 1/4 žličke kisa
- 50g zamrznejnih malin
- 1 merica veganskih beljakovin okus čokolada (opcijsko)
- 1 jajce ali 1 vegansko jajce (vegansko jajce pripraviš tako, da zmešaš 1 žličko laneninh semen s tremi žlicami vode in pustiš, da se semena prepojijo in dobijo sluzasto teksturo)
DODATKI:
- 1 košček narezane temne čokolade
- 1 žlica arašidovega masla
- ščepec grobo mlete soli
Priprava:
- Pečico predhodno zagrejemo na 190 stopinj.
- V posodi zmešamo tsampo, sodo bikarbono in beljakovine.
- Dodamo jajce, mleko in kis ter vse skupaj dobro premešamo.
- Namastimo ponvico oz posodo v kateri bomo pekli tsampo ter vanjo zlijemo polovico mase, na sredino katere dodamo zamrnjene maline ter prelijemo še drugo polovico mase.
- Vse skupaj postavimo v pečico za 20 minut na 190 stopinj (priporočam pečenje z ventilacijo).
- Ko je pečeno serviramo z narezljano čokolado, arašidovim maslom ter posujemo s soljo.
- Pa dober tek!
HVALA! Da si si vzel/-a čas in prebral/-a moj recept. V kolikor boš preizkusil/-a recept bom zelo vesela tvoje fotografije ali, da me označiš na socialnih omrežjih.
