Roza tortilije iz vložene rdeče pese
Odkrijte, kako preprosto in okusno je pripraviti roza tortilije iz vložene rdeče pese! 🌈 Ta zdrav recept združuje polnozrnato moko in rdečo peso, kar tortilijam daje čudovito barvo in bogat, sladek okus, ki bo zagotovo navdušil vse vaše goste. 🌟
Vsaka tortilija je mehka in nežna ter predstavlja idealno osnovo za različne nadeve. Ne le, da so te tortilije odlične za hitro kosilo, ampak so tudi odlična izbira za prigrizke med druženjem s prijatelji ali družino. Pripravite okusno solato iz koromača 🥗, ki jo enostavno združite z humusom 🥙 in pečenim piščancem 🍗. Ta kombinacija ne le izboljša okus, temveč prinaša tudi številne hranilne vrednosti, ki jih vaše telo potrebuje.
Zdrav obrok ni nikoli bil tako preprost! Uživajte v teh roza tortilijah, ki so bogate z vlakninami in hranili ter brez umetnih barvil. Poleg tega so odlične za pripravo hitrih prigrizkov ali lahkih večerij, saj jih lahko enostavno prilagodite svojim željam in potrebam. Uživajte v zdravem in hranljivem obroku, ki vas bo navdušil s svojo preprostostjo in barvitostjo! 🌟 Ne pozabite deliti svojih ustvarjalnih idej o nadevih in dodatkih ter oznake za svoje čudovite kulinarične kreacije.
Pripravite roza tortilije in si obarvajte svoje obroke!
RECEPT JE PRIPRAVILA: NEJA GRIL
|
ČAS PRIPRAVE: |
60 minut |
| ZAHTEVNOST: | preprosto |
| ŠTEVILO PORCIJ: |
za 4 porcije |
Hranilna vrednost (na porcijo tortilije brez nadeva):
- Energijska vrednost: približno 180 kcal
- Beljakovine: 5 g
- Maščobe: 6 g
- Ogljikovi hidrati: 26 g
Sestavine za tortilje:
✔️ 200 g vložene rdeče pese (dobro odcejene)
✔️ 250 g polnozrnate moke (ali ovsene ali navadne moke)
✔️ 1 žlička soli
✔️ 1 žlička pecilnega praška
✔️ 2 žlici olivnega olja
✔️ 100-120 ml tople vode
Sestavine za solato iz koromača:
✔️ 150 g humusa (po okusu)
✔️ 2 rdeči papriki, narezani na majhne kocke
✔️ 1 majhna rdeča čebula, narezana na majhne kocke
✔️ 2 koromača, narezana na majhne kocke
✔️ 1 žlica majoneze
✔️2 žlici jabolčnega kisa
✔️ sok ene limete, dodatno tudi malo lupinice
✔️ sol in poper po okus
✔️1 žlička česna v prahu
✔️1 žlička drobnjaka
Predlog za nadev:
✔️ 150 g humusa (po okusu)
✔️ pečeno piščančje meso, opcijsko
✔️ koromačeva solata
✔️ limetin sok
✔️ bazilika za serviranje
Navodila za pripravo:
- Vloženo rdečo peso dobro odcedimo in jo zmiksamo v gladek pire (lahko uporabimo palični mešalnik ali blender).
- V večji posodi zmešamo moko, sol in pecilni prašek. Dodamo olivno olje in rdeč pesin pire. Postopoma vlivamo toplo vodo in z rokami gnetemo, dokler ne dobimo mehko, a ne lepljivo testo. Nato testo razdelimo na 6 enakih delov in oblikujemo kroglice.
- Vsako kroglico razvaljamo v tanek krog (približno 2-3 mm debeline).
- Segrejemo suho ponev na srednji temperaturi. Tortilije pečemo na vsaki strani približno 1-2 minuti, dokler se ne pojavijo rjave pikice in se tortilija napihne.
- Tortilije pokrijemo s kuhinjsko krpo, da ostanejo mehke, dokler ne pripravimo vseh.
- Solato pripravimo tako, da vse sestavine iz seznama združimo v veliki posodi, kot je prikazano v videju ter prelijemo s prelivom iz majoneze, jabolčnega kisa, limetinega soka, česna v prahu, drobnjaka, soli in popra.
- Tortilije serviramo s poljubno količino humusa, pečenim piščančjim mesom in koromačevo solato ter pokapljamo z dodatnim limetinim sokom in baziliko.
- Potem pa samo še uživamo in dober tek!
Dober tek in uživajte v tej popolni kombinaciji roza tortilij in koromačeve solatke! 🥗🍽️
