ČOKOLADNI TSAMPA TRUFLI
Zdrava verzija božanskih, kremastih in čokoladnih “trufflov”
Ste vedeli, da angleži to sladico poimenujejo “truffles” (tartufi) zaradi navidezne podobnosti z njimi, saj so tudi trufli na prvi pogled prašni – zaradi kakava, s katerim so posuti. Opazite tudi vi kakšno podobnost?
Glavna zvezda presnih in noro okusnih truflov je ČOKO TSAMPA, ki sladico spremeni v hranljivo malico. V kolikor svoje tsampe še nimaš jo lahko naročiš TUKAJ!
KAJ SPLOH JE TSAMPA?
Tsampa je prežena ječmenova moka, ki velja za enega izmed prvih instant obrokov na svetu. Tsampa torej ni nekaj novega, saj so jo uporabljali že nekoč. Prvi naj bi jo uporabljali tibetanski menihi, ti jo tradicionalno jedo s čajem in maslom. Menihi tsampo pripravijo bolj ‘na suho’, tako da so jo lahko že od nekdaj spravili v poseben mošnjiček in vzeli s sabo na pot, kjer jim mnogokrat služi kot edini dnevni obrok.
Zdaj ko vsi vemo kaj je tsampa in za kako super izdelek gre pa lahko prišnemo z receptom!
Pražena ječmenova moke je lahko zelo vsestranska in se uporablja tudi v drugih oblikah kot le kaša! 🙂
RECEPT JE PRIPRAVILA: NEJA GRIL
| ČAS PRIPRAVE: | 20 minut za pripravo |
| ZAHTEVNOST: | preprosto |
| ŠTEVILO PORCIJ: | za 20 kroglic |
Sestavine:
Priprava:
- V posodo stresemo vse sestavine razen celih mandljev.
- Z rokami vse sestavine dobro pregnetemo in povežemo v enotno gosto zmes. V kolikor je ta res suha, svetujem da masi dodate še malo mleka.
- Maso oblikujemo v majhne kroglice, katerim v sredino dodamo celi mandelj.
- Na koncu kuglice povaljamo v dodatnemu kakavu in preprosto uživamo.
NOM NOM! Rečem lahko, da so čoko truffli res noro mehki, sožni in B O Ž A N S K E G A okusa!
HVALA! Da si si vzel/-a čas in prebral/-a moj recept. V kolikor boš preizkusil/-a recept bom zelo vesela tvoje fotografije ali, da me označiš na socialnih omrežjih.
