PEČENI KOSMIČI iz ponvice
Danes sem za vas pripravila odličen recept z glavno sestavino: bio 4 žitimi kosmiči, kjer seveda ne manjka tudi ovsenih kosmičev.
V kolikor pa želite pripraviti kosmiče za več kot le eno osebo, pa preprosto pomnožite količine glede na število porcij, ki jih želite. Vse skupaj lahko spečete v velikem pekaču in nekoliko podaljšate dolžino peke.
V receptu sem uporabila bio 4 žitne kosmiče od Vila Natura.
Recept je nastav v sodelovanju s kmetijo Vila Natura, na kateri pridelujejo same bio dobrote in vam resnično priporočam, da naredite zalogo mok, kosmičev, domačih sokov in olja prav pri njih. Sama najraje uporabjam njihove moko, ki so sveže mlete na mlinu ter bio ovsene kosmiče.
S kodo NEJA10 pa ob nakupu v njihovi spletni trgovini prihranite 10% vrednosti celotnega nakupa!
RECEPT JE PRIPRAVILA: NEJA GRIL
| ČAS PRIPRAVE: | 25 minut za pripravo in peko |
| ZAHTEVNOST: | preprosto |
| ŠTEVILO PORCIJ: | za 1 porcijo |
Sestavine:
- 70g bio kosmičev 4 žita
- 70ml kokosovega mleka (lahko tudi navadno)
- 10g sončničnih semen
- 10g lanenih semen
- 10g nasekljanih orehov
- 30g zamznjenih gozdnih sadežev
- 1 jajce ali 2 beljaka
- 10g medu
- ščepec soli
- DODATKI: sveže jagode in kokosov jogurt
Priprava:
- Pečico predhodno segrejemo na 200 stopinj.
- Kosmiče nasipamo v posodo skupaj z lanenimi semeni, sončničnimi semeni, nasekljanimi orehi in soljo. Dobro premešamo.
- Suhim sestavinam sedaj dodamo še mleko, jajca in med ter ponovno premešamo. Količinu medu lahko na tej točki prilagodite svojemu okusu ali pa uporabite kakšno drugo sladilo.
- V maso tik pred peko dodamo zamrznjene gozdne sadeže in vse skupaj prelijemo v predhodno namaščeno ponvico ali manjši pekač.
- Vse skupaj pečemo 25 minut na 200 stopinj.
- Ko je pečeno počakamo, da se kosmiči nekoliko ohladijo, saj se bomo v nasprotnem primeru opekli. Serviramo s svežim sadjem in kokosovim jogurtom.
V kolikor želiš pripraviti večjo količino za več dni vnaprej, le podvoji, potroji sestavine in vse skupaj speči v velikem pekaču ter razreči na porcije.
HVALA! Da si si vzel/-a čas in prebral/-a moj recept. V kolikor boš preizkusil/-a recept bom zelo vesela tvoje fotografije ali, da me označiš na socialnih omrežjih.
