BOŽANSKI ČOKOLADNI BROVNIJI S “CORNFLAKES” KARAMELO
Današnji recept je kot nalašč za vse ljubitelje čokolade in karamele. Pripravila sem namreč božanske brownije s cronflakes karamelo
Za vas sem v sodelovanju s podjetjem Dobrokus pripravila čokoladne brownije s karamelno karameli, ki vsebuje koruzne kosmiče Muesli CORN flakes.
Imaš rad brownije, pa bi jih tokrat rad pripravil malo drugače? Potem nujno preizkusi ta recept.
RECEPT JE PRIPRAVILA: NEJA GRIL
| ČAS PRIPRAVE: | 40 minut za pripravo + 18 min za peko brownijev |
| ZAHTEVNOST: | rahlo zapleteno |
| ŠTEVILO PORCIJ: | za 16 kosov |
Sestavine za Brownije:
- 200g (poljubne) moke
- 50g kokosovega masla (stopljenega)
- 50ml mleka
- 1/2 žličke pecilnega praška
- 1 žlička vanilijeve arome
- 150g stopljene čokolade
- 3 jajca
- 1 žlica ruma
Sestavine za karamelni cornflakes:
- 125g sladkorja v prahu
- 50ml sladke smetane
- 20g masla
- 200g Milzu CORN flakes
Priprava brownijev:
- Pečico predhodno segrejemo na 180 stopinj in med tem pripravimo maso za brownije.
- Vzamemo kozico v katero nalijemo vodo in na vodni pari v drugo posodico stopimo čokolado.
- Nato vzememo veliko posodo v katero zlomimo jajca, jim dodamo stljeno maslo, stopljeno čokolado, vanilijevo aromo in rum. Vse skupaj dobro premešamo z metlico. Na koncu primešamo mleko.
- V ločeni posodi zmešamo moko in pecilni prašek ter mešanico presejemo v mokre sestavine.
- Vse skupaj na hitro premešamo, maso zlijemo v namaščen pekač in brownije postavimo v pečico za 18 minut.
PRIPRAVA CORNFLAKES KARAMELE:
- Karamelo pripravimo tako, da kozico segrejemo na najvišjo temperaturo in sladkor enakomerno razporedimo po posodi. Počakamo, da se sladkor začne topiti. Za čimbolj enakomerno topljenje, posodo vmes malce potresite ampak ne mešajte.
- Ko je sladkor karameliziran, ga prelijemo s smetano in maslom. Vse skupaj premešamo, da se sestavine dobro povežejo in na koncu primešamo še kornflakes.
- Karamelni kornfleks enakomerno razporedite po brownijih in vse skupaj postavite v hladilnik.
- Razrežite šele potem ko se karamela popolnoma strdi.
Ko boste enkrat preizkusili te božanske čokoladne brownije vam zagotavljam, da boste uporabljali le ta recept. In karamela, popoln dodatek k samim brownijem!
HVALA! Da si si vzel/-a čas in prebral/-a moj recept. V kolikor boš preizkusil/-a recept bom zelo vesela tvoje fotografije ali, da me označiš na socialnih omrežjih.
Ne pozabi oceniti tega recepta!
5/5
