MAKOV KRUH Z RIBEZOM IN KAKAVOM
Rahel, sočen, ravno prav sladek in enostavno pripravljen makov kruh z ribezom bo navdušil vse vas, ki boste recept poskusili.
Današnji recept je eden izmed lažjih receptov, ki sem jih delila z vami. Čeprav mogoče na prvi pogled deluje zapleteno, pa je njegova priprava vse prej kot zapletena. V primeru, da se popolnoma držite recepta vam le ta recept res ne more spodleteti. Recept lahko do neke točke seveda prilagodite svojemu okusu s tem, da kakav izpustite in vanj naribate limonino ali pomarančno lupinico.
Recept, do limonimo-makovega kruha najdeš TUKAJ.
Kot velika ljubiteljica tako maka kot kruha (ker kdo pa ne mara kruha), sem se odločila malo eksperimentirat in nastal je najboljši in najmehkejši makov kruh, ki je resnično okusen in ne pre sladek.
RECEPT JE PRIPRAVILA: Neja gril
| ČAS PRIPRAVE: | 14 minut za pripravo + 45 minut za peko |
| ZAHTEVNOST: | rahlo zapleteno |
| ŠTEVILO PORCIJ: | za 18 kosov kruha |
Sestavine:
- 240g bele pirine moke
- 50g maka
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 1 čajna žlička soda bikarbone
- 1/2 čajne žličke soli
- ščep muškatnega oreščka
- 1 čajna žlička vanilje
- 4 žlice kakava v prahu
- 110g kokosovega sladkorja (ali drugega sladila)
- 2 žlici stopljenega kokosovega masla
- 240 ml rastlinkega mleka mleka
- 2 jajci
- DODATKI: pest ribeza ali drugega jagodičevja in čokoladna glazura.
Priprava:
- Pečico segrejte na 180 stopinj.
- V posodi zmešajte moko, kakav, mak, pecilni prašek, sodo bikarbono, sol, muškatni orešček in sladkor.
- V drugi posodi zmešajte skupaj mokre sestavine: jajce, maslo, vanilijo, in mleko.
- Mokre sestavine primešajte suhim in narahlo zmešajte, da se vse poveže.
- Maso enakomerno razporedite v pekač za kruh, ki ste ga predhodno namastili in pecite kruh 40-45 minut na 180 stopinj celzija.
Priprava čokoladne glazure:
- V kozici zavrite vodo in nanjo položite skledo. V skledo položite 50g temne čokolade in 40g kokosovega masla.
- Čokolado in maslo mešajte tako dolgo, dokler se popolnoma ne stopita.
- Prelijte svoj kruh s čokoladno glazuro in preprosto uživajte
Kruh pa ni bil všeč le meni, pač pa tudi mojemu Iggyju, pravi da je TOP! (čeprav njemu je itak vse dobro)
