Kremna cvetačna juha
Recept za kremno cvetačno juho, ki bo za božične praznike na mojem božičnem meniju. Svilnata, kremna in noro okusna kremna cvetačna juha bo zagotovo navdušila tvoje goste.
Poskusi ta recept med prazniki ali po njih, ko boš potreboval nekaj lahkega. In ne pozabi sporočiti, kako ti bo recept všeč! 
Kremna in svilnata cvetačna juha brez krompirja ali smetane.
RECEPT JE PRIPRAVILA: NEJA GRIL
|
ČAS PRIPRAVE: |
30 minut |
| ZAHTEVNOST: | preprosto |
| ŠTEVILO PORCIJ: | 10 |
Sestavine:
- 1 glava cvetače
- 1 čebula
- 200 g belega fižola
- 500 ml mandljevega napitka
- 500 ml zelenjavne jušne osnove
- 1 žlička soli
- 3 žličke česna v prahu
- 1/2 žličke popra
- 1/4 žličke muškatnega oreščka
- 1 žlica olivnega olja
- praženi mandlji v lističih, za serviranje
- svež peteršilj, za serviranje
Priprava:
1. Narezano cvetačo in čebulo postavimo na pekač obložen s peki paprijem. Vse skupaj posolimo in pokapljamo z žlico olivnega olja ter za 30 minut postavimo v pečico na 180 stopinjah.
2. Ko je cvetača pečena jo stresemo v velik lonec (nekaj je lahko ohranimo za serviranje) v katerega dodamo še fižol, mandjev napitek, jušno osnovo in začimbe.
3. S pomočjo paličnega mešalnika ali blenderja zmiksamo juho. Dobiti moramo silnato in res gladko juho.
4. Juho serviramo in oskrasimo s pečemo cvetačo, praženimi mandlji in svežim peteršiljem.
5. Potem samo še uživamo in dober tek!
Potem pa samo še uživamo in dober tek! Poskusite recept in se prepričajte o njegovi odličnosti kar sami.
