Namaz iz jajčevcev – MOUTABEL
Moutabel je bolj pikantna različica popularnega namaza iz jajčevcev imenovanega " baba ghannouja" - kljub temu, da imata obe izvedbi enako glavno sestavino pa se njuna okusa zelo razlikujeta. Jajčevec je zelo priljubljena sestavina bližnjevzhodne kuhinje. In tudi glavna zvezda