TESTENINSKA ITALIJANSKA SOLATA
Testeninska solata je odlična za poletne dneve, ko si ne želimo preveč časa preživeti za štedilnikom ampak si želimo nekaj hitrega, lahkega in osvežujočega.
Z namenom, da bomo skupaj poskušali nekatere najpopularnejše (viralne) recepte sem ustvarila novo kategorijo TIKTOK RECEPTI v kateri bom delila svoje verzije nekaterih najpopularnejših receptov iz socialnega omrežja TikTok in na koncu objave tudi podelila svojo oceno na sam izdelek.
Danes skupaj preizkušamo TikTok trend Italijanske testeninske solate. Jaz pa ne bi bila jaz, če nebi zadeve zapeljala malo po svoje.
Testeninska solata je odlična za poletne dneve, ko si ne želimo preveč časa preživeti za štedilnikom ampak si želimo nekaj hitrega, lahkega in osvežujočega.
Vse to obljublja spodnji recept..
Preprosta Italijanska solata je navdušila že številne ljudi, ki so jo preizkusili. Zato ne dvomim, da nebo navdušila tudi tebe!
RECEPT JE PRIPRAVILA: NEJA GRIL
| ČAS PRIPRAVE: | 10 minut za kuhanje + 10 minut za pripravo |
| ZAHTEVNOST: | preprosto |
| ŠTEVILO PORCIJ: | za 6 porcij |
Sestavine za testeninsko solato:
- 400 g poljubnih testenin, priporočam uporabo fusilov
- 400 g češnjevega paradižnika
- 250 g mini mocarele
- pest sveže bazilike
- 100 g salame
Sestavine za ITALIJANSKI PRELIV:
- 5 žlic rdečega vinskega kisa
- 3 žlice olivnega olja
- 2 žlici pesta suhih paradižnikov
- 1 žlička česna v prahu
- 1 žlička italijanskih začimb (bazilika, origano, rožmarin,..)
- sol in poper
PRIPRAVA:
- Velik lonec vode zavremo in jo dobro solimo. Testenine skuhamo al dente po navodilih na embalaži in jih odcedimo ter speremo pod tekočo vodo.
- Popolnoma ohlajene testenine stresemo v veliko posodo v katero dodamo na kocke narezano salamo, češnjeve paradižnike, baziliko in mini mocarelo.
- Pripravimo preliv tako, da vse sestavine iz seznama stresemo v manjšo posodo in premešamo. Preliv prelijemo čez testenine z dodatki in vse skupaj še enkrat premešamo.
- Po okusu dodatno začinimo, solimo in popramo.
- Potem pa samo še uživamo v pripravljeni testeninski solati in dober tek!
OCENA: 9/10
Testeninska solata me je popolnoma navdušila in jo bom zagotovo pripravila še večkrat. Res je enostavna za pripravo, zanjo pa potrebuješ same osnovne sestavine, ki jih zagotovo imaš v domači kuhinji. Zame naredi veliko razliko prav pesto paradižnikov, ki celotno jed res odlično poveže.
V kolikor nimate pesta suhih paradižnikov predlagam, da uporabite pest suhih paradižnikov in jih pred samo uporabo zmiksajte skupaj z olivnim oljem in ostalimi sestavinami. Za klasičen Italijanski preliv pa lahko pesto zamenjate z gorčico.
Video pripravo recepta pa si lahko ogledate na moje TikTok profilu tukaj.
Hvala, da si si vzel/-a čas in prebral moj recept! V kolikor boš preizkusil/-a katerega koli izmed mojih receptov, bom zelo vesela tvoje fotke ali, da me označiš na socialnih omrežjih @everyday_breakfast_club (Instagram) ali @Breakfastclub (Facebook)!
