fbpx

Alienum phaedrum torquatos
nec eu, vis detraxit periculis ex,
nihil expetendis in mei.

contact
neva@office.com
+456933336454
2606 Saints Alley
Tampa, FL 33602
Follow Us

Açaí, ČUDEŽNO SADJE?

Açaí, ČUDEŽNO SADJE?

Açaí jagode veljajo za tako imenovano »superživilo«, saj vsebujejo številne aktivne učinkovine in hranila, ki pomagajo pri premagovanju zdravstvenih težav ter tudi težav s pomanjkanjem energije, utrujenostjo in slabim spancem.

Torej lahko bi rekli, da gre res za čudežno sadje kajne?

KAJ SPLOH JE Açaí ?

Sadje Açaí predstavlja pravi mali čudež narave, ki z njegovim rednim uživanjem vpliva pozitivno na naše zdravje in počutje. 

 Açaí jagode (latinsko Euterpe Oleracea Mart) so plodovi Açaí palme, ki raste v amazonskem pragozdu Brazilije. Nekateri jih zaradi podobnosti v izgledu in okusu zamenjujejo z aronijo, vendar sta to dva popolnoma različna sadeža! Açaí jagode so temnomodre barve in imajo izrazit in bogat okus. 
Kako izgleda Açaí?

acai (2)

Açaí jagoda je okrogla in temno vijolične barve. Njegova oblika spominja na borovnico, barva pa na temno grozdje. A naj vas ne zavede. Za razliko od grozdja in borovnic so Açaí jagode dejansko koščičasto sadje podobno kot mango in vsebujejo veliko seme. Dejansko je seme veliko približno 80% Açaí jagode, zato bodite pazljivi, če boste kdaj vgriznili vanj. 

Kakšen je okus Açaí? 

Açaí se ponaša s sladkim, tropskim, intenzivnim okusom, ki je opisan kot križanec med robidami in temno čokolado s kančkom granatnega jabolka. 

Açaí je že stoletja tradicionalna hrana avtohtonih prebivalcev, ki živijo na področju kjer uspeva Açaí palma. V zadnjih letih pa se je dobro ime Açaí-ja razširilo po mnogih državah po svetu. Cenimo ga, ker je to eno od najboljših t.i. »super živil«. Zaradi zanimive sestave hranil in učinkovin Açaí velja za popolno hrano narave. Açaí ima najvišjo izmerjeno antioksidativno izmerjeno vrednost izmed vseh vrst sadja na svetu.

Poleg antioksidantov je bogat tudi z rastlinskimi beljakovinami, esencialnimi maščobnimi kislinami, flavonoidi, vitamini A, B, C in E, kalcijem, železom, aminokislinami in vlakninami.

Açaí  s svojo sestavo pomaga pri:

  • Izboljšanju pretoka krvi
  • postopnemuzmanjšanju telesne teže
  • izboljšanju imunske odpornosti telesa
  • povečanju ravni energije
  • izboljšanju prebave
  • lepši koži in zmanjšanju količine gub
  • varovanju srca in ožilja
  • regeneraciji mišic
  • upočasnjenemu procesu staranja

Açaí jagode zaradi svoje sestave in pozitivnih učinkov na telo predstavljajo izredno zdrav in okusen obrok. Najpogosteje se Açaí  jagode pripravljajo v obliki sadnih smutijev ali skledic.

Si že poskusil/-a Acai smuti skledo? V kolikor je tvoj odgovor je čas da se to spremeni, saj so pravi acai pireji od sedaj na voljo tudi v moji spletni trgovinici!

Iz vrečk Açai zamrznjenega sadnega pireja ali acai premium pireja lahko pripravite sveže in zdrave smutije, okusne Açai skledice, sladoled, pecivo ali koktajle. Izdelkom le dodajte vodo, sok, mleko, jogurt ali katero drugo tekočino in se prepustite svoji neskončni kreativnosti. 

Açaí smuti skleda – kako jo naredim?

Edina prav posebna sestavina, ki jo potrebujete so kvalitetne acai jagode, ki jih najdete v moji spletni trgovini v obliki acai pireja. Ostale sestavine pa lahko prilagodite glede na to, kaj imaste radi ali na voljo v zamrzovalniku.

  • Acai pire – 50g mojega acai premium pireja
  • Zamrznjena banana – uporabite kar se da, čim bolj zrele banane, saj bo tako naša bowla res dobrega okusa.
  • Drugo zamrznjeno sadje (100g) – najraje uporabim mango ali jagode
  • Sadni sok ali kokosova voda – zamrznjeno sadje zmešajte z najljubšim sokom, kokosovo vodo ali mlekom.
  • Topingi – popestrire svojo acai smuti skledo z dodatkom sveže nareznae banane, borovnic, kokosovega čipsa, arašidovega maslo in domače granole! 

Zame je nepogrešljiv dodatek na vsako smuti skledo domača granola TROPSKA MEŠANICA, ki da celotni skledi piko na i! Še posebej odlično se poda na acai smuti skledo 😀

Homemade Acai Bowl | Food with Feeling

Priprava Açaí smuti sklede je izredno enostavna. Potrebujemo le zmogljiv mešalnik (“blender”), s katerim zmešamo vrečko zamrznjenega sadnega pireja Açaí in drugo zamrznjeno sadje (banana, mango, ananas,…). Pomembno je, da je vse sadje, ki ga zmešamo res zamrznjeno, saj le tako dobimo ustrezno gostoto. Prav tako je pomembno, da dodamo kar se da minimalno količino tekočine. Lahko je to voda, jabolčni sok, mleko (priporočamo riževo, ovseno, kokosovo), jogurt ali kaj drugega po vaši želji. 

Acai Bowl Recipe - How to Make Your Own Acai Bowl - The Forked Spoon

Ko je zmes enakomerno premešana jo prelijemo v skledico (kokosova skodelica je idealna za serviranje smuti skled). Acai smuti skledico zaključimo z izbranimi dodatki kot so:

  • domača granola
  • zdrobljene ali cele oreščke (mandelj, orehi, lešniki,…),
  • sveže sadje (jagode, kivi, borovnice, maline,…),
  • chia semena,
  • kokosove lističe,
  • kakav v prahu,
  • čokolado, proteine v prahu, med, arašidovo maslo, datlje, mak, cimet, javorjev sirup, agavin sirup.

Možnosti je neskončno, kombinacij pa toliko, da si lahko čisto vsak dan pripravite drugo edinstveno kombinacijo.  

Celotna priprava “acai bowle” vam bo vzela manj kot 10 minut vašega časa, slastnost obroka pa vam bo ostala v mislih skozi cel dan!

Açaí smuti - kako ga naredim? 

Priprava Açaí smutija je še bolj enostavna kot priprava Açaí skledice in do neke mere enaka. Glavni razliki sta dve: prva, da pri pripravi Açaí smutija v mešalnik nalijemo večjo količino tekočine (pribižno 2x toliko kot za pripravo skledice) da postane redkejši in ga lahko spijemo, (medtem, ko Açaí skledico jemo z žlico) in druga, da smuti po mešanju (načeloma) dodatno ne obogatimo z različnimi sadnimi in drugimi dodatki, kot to storimo pri skledici.

Sicer pa tako kot pri skledici potrebujemo mešalec (“blender”) v katerega stresemo vrečko Açaí sadnega pireja, drugo zamrznjeno sadje (banana, jagode, maline, borovnice, mango) ter tekočino po želji (voda, jabolčni sok, pomarančni sok, mleko, jogurt, kokosovo mleko,…). Količino tekočine prilagodimo sadju in temu, kakšno gostoto želimo. Zmiksamo in prelijemo v primeren kozarec. Dodamo kokos slamico in smuti napitek je pripravljen za popolni užitek.   

Hvala, da si si vzel/-a čas in prebral moj blog o acai čudežnem sadežu! V kolikor ti je objava všeč, bom zelo vesela tvojega komentarja. Za več nasvetov in receptov pa me lahko spremljaš na socialnih omrežjih @everyday_breakfast_club (Instagram) ali @Breakfastclub (Facebook)! 

Napiši komentar

0
    0
    Vaša košarica
    Vaša košarica je praznaNazaj v trgovino